大球盖菇（大球盖菇的功效与作用）

大球盖菇是什么

大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇， 属于担子菌门，层菌纲，伞菌目，球盖菇科，球盖菇属 。

又名酒红球盖菇，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的菇菌之一。大球盖菇是食用菌中的后起之秀，是集香菇、蘑菇、草菇三者于一身的美味食品，被称为“赤松茸”。

赤松茸的储藏方法，赤松茸，学名大球盖菇，又名褐松茸，俗称粗腿蘑、益肾菇、彩云菇。赤松茸是食用菌新品种，是集香菇、蘑菇、草菇三者于一身的美味食品，下面是赤松茸的储藏方法。

这是什么蘑菇?!街上碰到有人卖!六元一斤!!

大球盖菇 又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。

一分钱一分货，松茸六元1斤，60元1斤我都不相信。一般的松茸都要两三百块钱1斤的，现在超市里有姬松茸卖。和松茸长得是一模一样。但是价格相差十万八千里，很便宜，但是它的营养价值替代不了松茸。

从你的描述和图片来看，这种蘑菇可能是大球盖菇。大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一。

茶树菇也叫柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。

这是草地蘑菇，叫草蘑 ，又叫白蘑菇，是野生菌类，营养丰富，晒干后可以吃。

大球盖菇能保存多久

赤松茸可以冷冻保存吗1 赤松茸可低温保存一般在零下5度-2度之间，根据地区因素，可保存的时长在3到7天。若要长时间保存新鲜松茸，可将赤松茸分散冷藏，利用纱布，报纸等包裹冷藏。

收的鲜菇去除残留的泥土和培养料等污物，剔除有病、虫菇，放入竹筐或塑料筐，尽快运往销售点鲜销。鲜菇放在通风阴凉处，避免菌盖表面长出绒毛状气生菌丝而影响商品美观。

大球盖菇是能够放入冰箱保存的，但是一定要是新鲜的大球盖菇，因为大球盖菇若是干燥后的就不需要进行冰箱保存了，所以一般都是家中食用剩下的少量需要放入冰箱保存。

但鲜蘑菇不易保存，容易滋生细菌发生腐烂变质的现象，一般吃不完的蘑菇最好尽快放入冰箱冷藏，但已经焯水的蘑菇，沥干水分，然后用厨房纸巾吸干水以后，装入密封的保鲜袋里保存，是最好延长蘑菇的保存方式，可以放1个月左右。

赤松茸的储藏方法 赤松茸的储藏方法，赤松茸，学名大球盖菇，又名褐松茸，俗称粗腿蘑、益肾菇、彩云菇。赤松茸是食用菌新品种，是集香菇、蘑菇、草菇三者于一身的美味食品，下面是赤松茸的储藏方法。

通过控制PH值、各种物料浓度等条件对大球盖菇进行涂膜保鲜处理，有效地降低了大球盖菇的失重率及细胞膜透性。在常温下采用0.4％～0％柠檬酸溶液浸泡大球盖菇10分钟，使大球盖菇的保鲜期达到5天。

大球盖菇种植技术

大球盖菇高产栽培技术 搭建。用为在室外用塑料简易搭建简单，并且成本比较低。因此大多数人搭建都是这样完成的。季节。如果是长江中下游地区，一般是一年可可栽培两季，通常在9～12月和12～5月各栽一季。

光照：大球盖菇的菌丝体生长阶段无需光照，子实体生长要求有100～500lx光照，散射阳光可促进子实体健壮，提高质量。酸碱度：大球盖菇适宜在弱酸性环境中生长，培养基和土壤PH4～9菌丝均能生长，但以PH5～5为宜。

场地。首先是保证充足的水源和土地的肥沃，以及避免阳光的照射。因为大球盖菇喜属于不喜阳光的生物，记得不能选择太低或者很容易积水的地面。场地整理和消毒。

大球盖菇高产栽培技术 栽培准备 （1）原材料 ①以利用竹林套种大球盖菇为例，选择稻草、木屑、竹屑、竹叶或者菌糠等农业废弃物，并从中选择1种或几种作为竹林栽培大球盖菇的原材料。

栽培环境露地栽培是培育大球盖菇的主要方法。如在经济林生长初期，对果树进行立体种植。环境要求有充足的日照、阴凉和良好的排水性能。特别是在播种前，种子必须变松、漂白，使其成熟、疏松。

大球盖菇是从欧洲引进的一种珍稀食用菌，又名四极球帽菇，营养价值高，栽培技术简单，很有发展前景。在这里我们将学习大球盖菇林下种植技术要点。种植时间 北方4～8月的气温适宜生长，南方9～10月的气温适宜生长。